April 15, 2024

ऐसे बनाएं गुड़ अजवाइन की चाय

सर्दियों में गुड़ अजवाइन का सेवन शरीर को अंदर से गरम रखने में मदद करता है, लेकिन कुछ लोगों को अजवाइन का स्वाद कम पसंद आता है. ऐसे में इसकी चाय बनाकर पीना एक अच्छा ऑप्शन है. तो आइए जानते है इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री
1 कप दूध
1 कप पानी
1 टीस्पून अजवाइन
1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
गुड़ स्वादानुसार

विधि

  • सबसे पहले गुड़ को टुकड़ों में तोड़ लें.
  • अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
  • पानी में एक उबाल आने पर गुड़ और अजवाइन डालकर गुड़ के घुलने तक उबाल लें.
  • गुड़ के घुलने के बाद इसमें चायपत्ती डालकर 2 मिनट उबाल लें.
  • इस बीच दूसरी तरफ पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें.
  • तय समय के बाद गैस बंद कर गुड़ वाले पानी को एक कप में छान लें.
  • ऊपर से गरम दूध डालकर मिक्स करें.
  • तैयार है गुड़-अजवाइन की चाय. गरमागरम सर्व करें.
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