बिना गैस खर्च किए बना सकते हैं इतनी स्वादिष्ट मिठाई

अब दिवाली के त्योहार पर साफ-सफाई की वजह से इतना समय नहीं बच पाता कि कोई भी मिठाई घर पर बनाई जा सके. इसलिए आपकी मुश्किल को चंद मिनटों में हल करने के लिए हम आपके लिए लाए हैं ऐसी मिठाई जो बिना गैस जलाए तैयार हो सकती. मावा और ड्राई फ्रूट्स से बनी यह मिठाई मार्केट से खरीदी हुई मिठाइयों से भी स्वादिष्ट है.

एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियनकितने लोगों के लिए : 2 – 4समय : 15 से 30 मिनटमील टाइप : पार्टीत्‍योहार : दीवाली
आवश्यक सामग्री
250 ग्राम मावा
1 कप चीनी
8 काजू
8 बादाम
8 पिस्ता
2 इलायची
1/4 टीस्पून रोज एसेंस

विधि

• – काजू पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले ग्राइंडर जार लें.
• – इसमें चीनी, बादाम, काजू, पिस्ता और इलायची डालकर पाउडर बना लें.
• – अब मावा को एक प्लेट में निकालकर अच्छी तरह से मैश कर लें.
• – अब इसमें ड्राई फ्रूट्स वाला पाउडर और रोज एसेंस डालकर मिक्स कर लें.
• – अब चम्मच की मदद से मिश्रण तैयार कर लें (ध्यान रहे हाथों का इस्तेमाल न करें क्योंकि हाथों की वजह से चीनी मेल्ट होने लगेगी).
• – अब हाथों में हल्का घी लगाकर छोटे-छोटे पेड़े तैयार कर लें.
• – तैयार पेड़ों पर चांदी के वरक लगाकर सर्व करें.
• – इन्हें एयर टाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं.