खाने से पहले जान लें कॉर्नफ्लेक्स के नुकसान

आजकल के भागदौड़ भरे समय में लोग कुछ लोग ऐसे हैं जो अपनी सेहत का ख्याल नहीं रख पाते जबकि कुछ फिटनेस फ्रीक होते हैं जो सेहत को लेकर काफी सहज होते हैं. यूं तो आमतौर पर भारत में नाश्ते के समय रोटी, सब्जी, अंड़ा, पनीर, जूस आदि खाया जाता है लेकिन बदलते समय के कारण अब कॉर्नफ्लेक्स ने भी भारतीय नाश्ते में अपनी खास जगह बना ली है. आजकल के समय में लोगों के पास इतना समय नहीं है कि वह अपने लिए कुछ नाश्ता बना सकें ऐसे में लोग कॉर्नफ्केक्स खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसमें बिल्कुल समय नहीं लगता. कॉर्नफ्लेक्स को इंडियन घरों में अक्सर हेल्दी फूड माना जाता है. बच्चे और बड़े सभी लोग इसे खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कॉर्नफ्लेक्स आपकी सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होता है. आइए जानते हैं कॉर्नफ्लेक्स खाने के नुकसान-

जीरो न्यूट्रीशन वैल्यू- कॉर्नफ्लेक्स में न्यूट्रिशनल वैल्यू जीरो होती है. इसमें कई कॉर्नसिरप और वनस्पति तेल जैसे इंग्रेडिएंट होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद नहीं माने जाते.

हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स- कॉर्नफ्लेक्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी हाई होता है. इसके अधिक सेवन से डायबिटीज होने की संभावना बढ़ जाती है. ग्लाइसेमिक इंडेक्स में पता चलता है कि कोई फूड कितनी तेजी से और कितनी मात्रा में शरीर के शुगर लेवल को बढ़ाता है.

डाला जाता है स्वीटनर- कॉर्नफ्लेक्स का नार्मल टेस्ट अच्छा नहीं होता है. कॉर्नफ्लेक्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसे कई प्रोसेस से गुजारा जाता है. इसमें उसे सोडियम में भी गर्म किया जाता है. इसके बाद टेस्ट के लिए उसमें कॉर्न सिरप और स्वीटनर भी डाले जाते हैं. इसका सेवन करने से ब्लड शुगर बढ़ने की संभावना रहती है.

इन चीजों को करें कॉर्नफ्लेक्स से रिप्लेस- कॉर्नफ्लेक्स के बजाय आप नाश्ते में ओट्स या दलिये का सेवन ज्यादा फायदेमंद साबित होगा. इसके अलावा ब्रेड ऑमलेट, फ्रेश जूस, फल आदि खाने से भी शरीर को फायदा होता है.