आवश्यक सामग्री
2 कप दही
1/2 कप प्याज
1 कप खीरा कटा हुआ
1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून काला नमक
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
चाट मसाला स्वादानुसार
2 टेबलस्पून हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
विधि
– सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
– अब खीरे और प्याज को फेंटी हुई दही में मिलाएं.
– इसमें नमक और काला नमक डालकर मिक्स करें.
– ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डाल दें.
– तैयार है मूली खीरे का रायता. हरा धनिया डालकर साथ सर्व करें.
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